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2013
08.15

まいにちの台湾茶

Category: 食の定番品
無農薬栽培の台湾茶です。5種類の茶葉をご用意しております。
それぞれお茶の淹れ方レシピがついています。
水出しもおいしいですよ~。ちょっとした贈り物にもどうぞ♪

shiro02.jpg
凍頂烏龍(とうちょううーろん) ¥640 (30g)
発酵度はやや低く、瑞々しい烏龍茶。
花のような香りと、食事にもお菓子にもあうこくのある味わいです。
高山茶の特徴でもある肉厚な茶葉で、何煎でもいただける良質なお茶です。

shiro03.jpg
茉莉花(じゃすみん)  ¥550 (30g)
ベースの茶葉は包種茶。
ジャスミンの香りがひきたっています。
ジャスミン茶が苦手な方にもおすすめできるおいしいお茶です。

shiro04.jpg
文山包種(ぶんざんほうしゅ) ¥450 (20g)
蘭香と呼ばれる、瑞々しくたいへん華やかな香りと、緑茶に近い味わいのお茶。
青茶の中でも最も発酵度が低く、緑茶の好きな方にもおすすめです。

shiro01.jpg
凍頂金萱(とうちょうきんせん) ¥800 (30g)
乳香とよばれるミルクのような果実のような、甘い香りが特徴です。
甘い香りがするのに味はすっきり。
ミルクティのようなのどごしの不思議なお茶です。水出しもおすすめ。

shiro05.jpg
東方美人(とうほうびじん) ¥980 (30g)
別名白豪烏龍茶。五色の茶葉を持つ美しい青茶です。
発酵度が高く紅茶にも近い味わいで、蜜のようでもあり果実のようでもある
甘い香りがその魅力です。ヨーロッパではお茶のシャンペンと云われ
その独特の風味を出すため、夏しか作られない貴重なお茶です。



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2013
08.15

そらまめ小皿

soramameko01.jpg


そらまめ小皿 600円

素材:ウォールナット

サイズ:約5cm



soramameko02.jpg

小さくて可愛いです。
お塩をちょっとのせたり。
箸置きやスプーンレストにもなりますよ。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーです。

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2013
08.15

れんげスプーン

rengespoon01.jpg

れんげスプーン 2200円

素材:桜 

サイズ:約18cm


rengespoon02.jpg

すくう部分がれんげのような、持ち手は柄の長いスプーンです。
スープでも、チャーハンなどのごはんものでも
幅広く使えるので重宝します。
スープがとっても飲みやすくて、スプーンの口あたりも最高です。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーです。

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2013
08.15

角ベラ

kakubera01.jpg

角ベラ 1200円

素材:桜・ウォールナット・クルミなど

サイズ:約15.5cm 

kakubera02.jpg

ジャムをすくったり、バターナイフとして。
瓶の中のものをすくうだけでなく、
食材をかき混ぜたりするのにも重宝します。
我が家ではもっぱら納豆をかき混ぜるのに使っています。


工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーです。


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2013
08.15

スパテラ

supa01.jpg

スパテラ 2400円

素材:桜

サイズ:約26cm


supa02.jpg


丸型と角型とあります。
丸型はフライパン向け、角型はお鍋向けです。
お好みでどうぞ~。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーです。

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2013
08.09

コーヒーメジャースプーン

coffemajor.jpg


コーヒーメジャースプーン 2500円

素材:ウォールナット

サイズ:約8.5cm
    高さ約3cm 



コーヒー豆をすくうもよし、
挽いた粉をすくうもよし、
スプーン1杯が1人前の目安です。
お好みで調整してくださいね。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーです。

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2013
08.09

木のマドラー


maddler.jpg

マドラーショート 900円
マドラーロング  1300円

素材:ウォールナット

サイズ:ショート16cm
    ロング23cm


 
ありそうであまりみかけない、木のマドラー。人気の品です。
ガラスや金属のものと違って、グラスにあたる音がおだやかです。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーですので、
お子さまにも安心してお使いいただけます。



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2013
08.09

ファーストスプーン&フォーク

babyspoonfork.jpg


ベビースプーン  1300円
ベビーフォーク  1300円

素材:桜

サイズ:長さ約11.5cm



お子さんが自分でごはんを食べるようになる頃に使う
ファーストスプーン&フォークです。
持ちやすいように、持ち手は太め短めで作ってあります。
こちらはちびっこモニターの厳しい審査を通っています!
出産祝いの贈り物に☆

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーですので、
お子さまにも安心してお使いいただけます。
お子さまは、一度にぎると離しません(笑)


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2013
08.09

ひろりんたわし

Category: 暮しの定番品
hirorin.jpg


ひろりんたわし 小 ¥150
        大 ¥320
※2015.1月 価格改定
糸の色は不定期で変わります。予めご了承くださいませ。


素材:アクリル


岐阜の繊維の町・羽島で作られているひろりんたわし。
水を汚さないために、「できることからはじめんとー。」と
17年以上前から作り続けられています。
最初は繊維工場から出る残糸の再利用としてはじまりました。
このひろりんたわし、本当に水だけでもよく汚れが落ちます。
特に、湯のみなどの茶渋には抜群です!
我が家では食器洗いに、お風呂の浴槽洗いにと重宝しています。
浴槽の水あかも良く落ちますよ~。
何より洗剤を使わなくてすむので、自分自身が心地よいし
排水される水も汚しません。

ちょっとした贈り物にされる方も多いです♪



 
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2013
08.05

8/10(土)はお休みします

今週8/10(土)はお休みさせていただきます。

週に2日しかない営業日にいつもすみません…。

佐世保の玉屋で循環農法の赤峰勝人さんのお話会が

ありますのでそちらに行かせていただきます。

我が家のBaum長は、赤峰さんの本を読んでから

玄米を食べるようになりました!

ご興味のある方、玉屋でお会いしましょうー。
http://www.nazunanokai.com/meeting.html



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2013
08.05

工房Baum・ゆずこしょうさじ

yuzugosyosaji.jpg

ゆずこしょうさじ 800円

素材:紫檀

サイズ:約11cm


九州の食卓にはかかせないゆずこしょう専用さじです。

瓶の中の薬味をとるのにとても重宝します。
瓶の底や角っこに残ったものもきれいにとれますよ。
絶妙なサイズ、角度に仕上げてあります。
ゆずこしょう以外にもお使いくださいませ。

工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーですので、
お子さまにも安心してお使いいただけます。


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2013
08.05

工房Baum・パスタフォーク

folk01.jpg


パスタフォーク 2000円

素材:桜

サイズ:17.5cm


パスタなど、洋食の食卓に登場させてください。
カレースプーンとセットでギフトに喜んでいただいています。


fork02.jpg


工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーですので、
お子さまにも安心してお使いいただけます。

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2013
08.05

工房Baum・カレースプーン

curryspoon01.jpg


カレースプーン 2000円

素材:桜

サイズ:約18.5cm

このスプーンを手に持つとむしょうにカレーが食べたくなる
不思議なスプーンです。

curryspoon02.jpg


工房Baumの作品は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げていますので、
手に触れたときの感覚がとても心地よいです。
最終仕上げは、食用のクルミのオイルを使っています。
すべて自然の素材でできたカトラリーですので、
お子さまにも安心してお使いいただけます。
お子さまは、一度にぎると離しません(笑)

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